Ciù Ciù Lazio Sauvignon è un vino ottenuto dai vitigni Sauvignon, Chardonnay e Pinot Bianco, coltivati in provincia di Rieti (Lazio). La vendemmia si svolge in forma manuale, durante l’ultima decade di Settembre, e la vinificazione si svolge a temperatura controllata. Il mosto decantato viene in seguito messo a fermentare in serbatoi di acciaio dove rimane per 6 mesi. Non vi è, invece, poi affinamento in bottiglia.
 
Colore : giallo paglierino con riflessi dorati.
 
Gusto : Al naso sprigiona intensi sentori fruttati e minerali, con un sorso snello, fresco e sapido.
 
Gradazione : 13%
 
Temperatura di servizio : 10-12°C
 
Formato :  75 cl